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📝我的万能甜面包记录
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作者:
蔡蔡_蔡蔡蔡
用料
高筋面粉
500克
奶粉
25克
耐高糖酵母
5克
糖
50克
盐
5克
2枚鸡蛋加牛奶
共350克
黄油
40克
甜味馅料
随意
📝我的万能甜面包记录的做法步骤
步骤 1
除黄油以外所有材料揉匀加黄油揉到有薄膜
步骤 2
28度发酵1h 排气 分12份 滚圆 松弛10min 包馅 整形
步骤 3
32度发酵45min 表面装饰 上火150 下火180 热风 最下层 20-25min
菜谱创建时间:2020-04-05 07:37:58
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