Q嫩弹滑的抹茶布丁

作者： 小小Y家

现在这个不冷不热的天气最适合吃甜品了！今天做了一份入口即化的抹茶布丁，Q嫩弹滑，真的太好吃了！

用料

• 抹茶 5克
• 牛奶 170克
• 吉利丁片 5克
• 细砂糖 30克
• 凉白开水 20克

Q嫩弹滑的抹茶布丁的做法步骤

步骤 1

抹茶粉加凉白开搅拌均匀

步骤 2

吉利丁片提前用冰水泡软

步骤 3

细砂糖加入牛奶中小火加热至糖融化，关火。

步骤 4

泡软的吉利丁片

步骤 5

趁牛奶还有余温加入泡软了的吉利丁片，搅拌至吉利丁片完全融化。

步骤 6

把抹茶液倒入牛奶中

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

倒入布丁碗中放凉后放冰箱冷藏三个小时。

步骤 9

倒扣脱模，撒上抹茶粉装饰

步骤 10

Q嫩弹滑，抹茶控不要错过哦！

菜谱创建时间：2020-04-04 20:21:11