鲜嫩美味的韭菜炒鱿鱼

作者： 楺迦沫

这个季节，刚好明前韭菜熟了，特别鲜嫩！用来炒鱿鱼再好不过啦~

用料

• 鱿鱼 3只
• 韭菜 100克
• 盐 1小勺
• 蚝油 1勺
• 辣椒 5个
• 胡椒粉 2克

鲜嫩美味的韭菜炒鱿鱼的做法步骤

步骤 1

鱿鱼洗净去皮，切丝。

步骤 2

鱿鱼丝入开水焯2分钟，不要过老，捞出洗去浮沫备用。

步骤 3

韭菜洗净，切段备用。

步骤 4

热锅倒油，葱姜蒜辣椒入锅爆炒至出香味。

步骤 5

倒入鱿鱼丝翻炒。

步骤 6

倒入韭菜翻炒，加盐、蚝油、胡椒粉翻炒后出锅。

步骤 7

鲜嫩美味的韭菜炒鱿鱼就做好啦！

菜谱创建时间：2020-04-04 17:59:53