巧克力麦芬（尽量低卡健康）

作者： 小拾记

特别想吃甜食，但又怕胖，尽量自己做点低卡和健康的甜食。

用料

• 干料：
• 低筋粉 120克
• 可可粉 20克
• 糖粉 50克
• 盐 1克
• 湿料：
• 玉米油 90克
• 牛奶 120克克
• 巧克力（融化后使用）用的三角巧克力 60克
• 鸡蛋 1个（50克左右）

巧克力麦芬（尽量低卡健康）的做法步骤

步骤 1

所有湿料混合调匀，再筛入干料，调匀没有干粉即可。

步骤 2

用的这种脱脂牛奶，脱脂的，热量更低些。

步骤 3

用的这种三角巧克力，其实各种自己喜欢的巧克力都可，黑巧克力更好。

步骤 4

将调匀的原料放入模具中，用的这种125ml的蛋糕杯。可以放5杯。烤箱170度预热10分钟。

步骤 5

入烤箱前的样子，基本放到8分满。因为没有放泡打粉，所以不会膨胀很多。

步骤 6

170度上下火，25分钟。我是全部烤熟的，不流心。也可以烤的时间短些，可以流心。

步骤 7

浓浓的巧克力味，吃起来也不甜腻，很满足。

菜谱创建时间：2020-04-04 16:58:08