准备好材料
黄油切块,室温放置一会。不放也行。 加入糖搅打,糖与黄油融合后加入鸡蛋,继续打发,打发至白色羽毛状。
加入面粉和玉米片,用橡皮刮刀搅拌均匀。
冰淇淋勺子舀出大小一致的球。普通勺子也行,尽量大小均匀。 再压平。
烤箱预热后,上下火180度10分钟。每个烤箱脾气不一样,最后几分钟小心看着,别糊了。 放凉就可以吃啦。
饼干放凉后才可以吃,否则玉米片就不脆了!