吕四鲳鱼

作者： 源来是你-遍地油菜花

美女妈妈快递了吕四海鲜给我，本来以为海鲜哪个海域都不一样吗？结果，我承认我错了！

用料

• 鲳鱼 1条，半斤以上
• 姜 3片
• 小葱 2大根
• 料酒 1勺
• 盐 若干
• 六月鲜甜面酱 1勺
• 六月鲜生抽 2勺
• 康乐醋 半勺

吕四鲳鱼的做法步骤

步骤 1

其实没有写菜谱的准备，所以没有拍图（现在后悔了）

步骤 2

鲳鱼洗干净，破肚子，双面切花刀，加料酒，盐，腌制20分钟+

步骤 3

酷彩锅26寸，烧热，放油，下姜片，葱长条竖切；炒热；下鲳鱼，加生抽，康乐醋，六月鲜甜面酱，中火烧开，翻面；加一点点开水，1/2鱼面；小火，盖盖子；20分钟后起锅

菜谱创建时间：2020-04-04 13:30:55