零失败的用普通面粉做的懒人面包机的面包🍞，冷了也松软可口！

作者： 乐颖生活色彩斑斓

尝试了3次都失败的面包🍞，自己总结了一套最适合懒人，不怎么花时间精力去做的新手小白都可以的方子，零失败，松软，冷却了也是相当蓬松可口，味道天然！当然热爱美食的主，想自己吃得健康，那还是要花点时间的，不然自己买吧！

用料

• 普通面粉 260克(可以一家三口吃的一个量)
• 黄油 35克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 4克
• 盐 2克
• 糖 50克(适中的甜度，喜欢很甜可以60)
• 牛奶 120克
• 锡纸 1张

零失败的用普通面粉做的懒人面包机的面包🍞，冷了也松软可口！的做法步骤

步骤 1

食材准备！

步骤 2

面包机包裹一层锡纸，不然面包颜色很深！

步骤 3

先放液体，鸡蛋🥚

步骤 4

再放液体牛奶🥛

步骤 5

把糖和盐都放在一个角！

步骤 6

放面粉，我没有买面包粉，因为做的次数少，家里经常备着中粉，所以用了中粉！中间放一个洞🕳️，把酵母粉放进入，这样可以充分空间发的大一些，糖盐放一边，不容易混在一起，发酵的更好！ 这时候开始面包机揉面功能，一般十分钟！

步骤 7

以后揉面功能剩余3分钟的时候可以放入融化的黄油液体！

步骤 8

开启标准功能的面包机功能，一般是2个半小时，🔛后就不用管它，等到最后一个小时快要变烘烤的时候，赶紧关掉功能，重新再次开启🔛发酵功能，这张图是一次发酵的是，是不是还没有到桶上↑，

步骤 9

第2次发酵到桶上左右，一般再次发酵功能15分钟左右！

步骤 10

这是二次发酵的状态！

步骤 11

剩余一小时的时候关闭🔛再次发酵功能，因为发酵功能温度和烘烤温度不一样的！

步骤 12

然后再一小时烘烤功能开启，结束后马上拿出来，防止回缩太多！一点点也正常的！

步骤 13

底部状态！

步骤 14

侧边状态！

步骤 15

横的状态！

步骤 16

视频状态，比较蓬松！

步骤 17

冷却切片也很松软！

步骤 18

切片状态！

步骤 19

赶紧试一试吧！

零失败的用普通面粉做的懒人面包机的面包🍞，冷了也松软可口！的小贴士

黄油需要融化后再放！ 包锡纸！防止太深颜色！

菜谱创建时间：2020-04-04 13:05:03