记录面条机压制面条

作者： 莎123

面粉5：液体2

用料

• 面粉或全麦粉或其他粉 125克
• 水或鸡蛋或蔬菜汁或其他 50克左右（不同液体重量不同）

记录面条机压制面条的做法步骤

步骤 1

我的材料： 粉有全麦面粉，黑荞麦芯粉，高筋面粉（考虑到全麦口感太粗糙，小宝不吃就加了几种） 液体是土鸡蛋加恒大冰泉水 混合成较干硬的面团，根据情况添粉或水。

步骤 2

面条机第一档多压几遍，会变细腻。 这是压了一遍

步骤 3

压两遍

步骤 4

压制情况

步骤 5

压了几遍忘了，这个根据个人喜好。如果面片会粘在一起，就抹点面粉，进行隔离。

步骤 6

有6档，我压到4档就开始压面条了。面片我稍微整理了一下，比较工整，这样碎面比较少

步骤 7

给孩子吃的，我切短再压的面条

步骤 8

烧水，下面，根据个人喜好加调料和配菜。我是煮好了汤面，多的给老公吃，捞出一点面条拌在炒好的菜里面。味道不够的话，淋一点点酱油，拌均匀。好在两娃都吃了。

菜谱创建时间：2020-04-04 05:00:12