超级简单的桂花糕

作者： 舒畅好食光

喜欢Q弹软糯口感的朋友可以试试，重点是还很简单。我做的食物都减糖，喜欢甜的就多加点糖。

用料

• 糯米粉 150克
• 澄粉 75克
• 细砂糖 25克-50克
• 玉米油 30克
• 水 210克
• 糖桂花 适量

超级简单的桂花糕的做法步骤

步骤 1

水和白糖混合搅匀后加入玉米油（无味的色拉油均可），搅拌后筛入糯米粉、澄粉，搅拌均匀至无颗粒状态。

步骤 2

把搅拌好的原材料倒进准备好的容器里。可以是盘子也可以是碗，或者各种蛋糕模，按自己喜欢。刷油或者铺上油纸、保鲜膜均可。入锅前静置30-40分钟，包上保鲜膜。

步骤 3

送入蒸炉蒸箱里，30分钟即可。出炉后自然冷却后，放进冰箱里冷藏一个小时以上脱模，切成喜欢的形状，装盘，抹上糖桂花。

步骤 4

这次用的是乐葵的❤️模具，刷了油，脱模还是有一点点麻烦，下次试试保鲜膜。总体来说还是很美的，对吧。最后点缀上糖桂花。

步骤 5

好吃的桂花糕

步骤 6

满满桂花蜜

步骤 7

我用的这款模具

菜谱创建时间：2020-04-03 21:39:52