抹上青酱(或金枪鱼),放上马苏里拉,入烤箱中层,180°C烤5分钟(根据自家烤箱实情)取出。
上面放入肉类,煮好的蛋类、菜类,撒上碎马苏粒、黑胡椒、盐,再入烤箱烤至马苏融化,完成。
随个人喜好,自由发挥。
上面图片为两次作品。 最好不要放水份多的食材。