抺茶冰激淋

作者： 玄龙苍凤

抹茶冰激淋

用料

• 牛奶 3盒
• 蛋黄 5个
• 盐 1点点
• 白糖 30克
• 抹茶粉 8克

抺茶冰激淋的做法步骤

步骤 1

取5个蛋黄

步骤 2

蛋黄中加点盐

步骤 3

蛋黄搅拌均匀

步骤 4

加入3盒牛奶

步骤 5

加入30克白糖

步骤 6

加入8克抹茶粉

步骤 7

搅拌

步骤 8

温热后缓慢倒入蛋黄液，边倒边搅拌，全程温度不能过高，否则会变成蛋黄絮

步骤 9

到粘稠状态后放凉就可以放到冰箱冷冻了

步骤 10

冷冻5个小时就可以了

步骤 11

用匀子挖几个球

步骤 12

抹茶冰激淋就做好啦！

菜谱创建时间：2020-04-03 19:15:48