五花肉炒藕片

作者： Emily妈咪私厨

这个菜我也是第一次煮，但是大获先生好评，说吃我煮的饭菜能胖几十斤呢🤣

用料

• 五花肉 250克
• 藕 1节
• 姜片 3片
• 蒜片 3瓣
• 豆瓣酱 0.5勺
• 料酒
• 酱油
• 蚝油
• 胡椒粉
• 葱花
• 小米辣 1只

五花肉炒藕片的做法步骤

步骤 1

五花肉切薄片，放少许料酒，少许盐，少许酱油，腌制30分钟 藕片切薄片 小米辣切丁，姜切片，蒜头切片 备用

步骤 2

开水下藕片，少许油，少许盐，煮开3分钟捞出备用 调酱: 蚝油2勺，酱油1勺，少许胡椒粉，半碗水调均匀备用

步骤 3

开锅下油，下小米辣姜片蒜片炒香，下五花肉快炒1分钟 下藕片，豆瓣酱，爆炒，下调好的酱快炒1分钟即可出锅 出锅撒葱花，开吃

菜谱创建时间：2020-04-03 18:42:41