1、准备好软化的黄油、低筋面粉、糖粉、蔓越莓、一个鸡蛋打散
2、黄油加入过筛的糖粉,用打蛋器打散均匀,再加入鸡蛋液,继续打散均匀
3、分次加入过筛的低筋面粉搅拌均匀
4、加入蔓越莓搅拌均匀
5、模具铺上吸油纸,装进入模具,压平整理好,放入冰箱冷冻一个小时,等待变硬了就拿出来
6、切成2厘米大小,一片一片的,这里尽量要厚薄均匀,才更方便烘烤和上色哦!
7、上锅开小火慢慢烤,烤黄一边,记得要翻过来烤另一边
8、两边烤到有点金黄就可以了,想吃再黄一些的,就再烤一会儿
9、又香又酥脆的蔓越莓饼干就出锅啦!
用皇后金锅烤的,记得要小火小火烤哦!