土豆炖猪肉

作者： aumi0214

用料

• 土豆 2个
• 五花肉 一块
• 生抽 适量
• 酱油 少量
• 八角 1瓣
• 盐 适量
• 香叶 1片
• 花椒 几粒

土豆炖猪肉的做法步骤

步骤 1

油锅下猪肉。

步骤 2

加入生姜，蒜瓣，八角，花椒，香叶，盐。翻炒三五分钟。

步骤 3

加入土豆块。翻炒一会。

步骤 4

加入生抽，几滴酱油，倒入开水炖，水量没过土豆。期间还没熟，再加水，直至土豆炖熟。 这时可以试下味道，应该可以再放点盐。

步骤 5

出锅撒上葱花即可。 这里没有葱花，撒的青蒜叶。

土豆炖猪肉的小贴士

调味料顺序没有要求，可以一边试一边调整。

菜谱创建时间：2020-04-03 16:12:17