准备配料,比例看图,喜欢吃什么就多加点什么
猪肉提前淀粉抓匀,锅底加油滑一下,大料炝锅,这样可去猪肉的腥味
加豆角,多炒一会儿,可以加点水,闷一下,加盐和生抽调味调色,等豆角软了就可以出锅了
大料炝锅,适用于猪肉的各种菜 豆角一定要多炒一会儿,软一点才好吃,避免炒不熟中毒