无油无水的容器里打入三个鸡蛋,加入20克白糖,全蛋打发
打发到发白蓬松,提起打蛋器不易滴落,画8字蛋糊不会很快消失
低筋粉过筛放入蛋液
准备好的一个橙子,取中间部分切三片备用,其余的橙子挤50克橙汁。蛋液里倒入橙汁
倒入玉米油,用翻拌的手法拌匀
取一片橙子放入碗底,我家碗比较小吧,蛋糊倒了三碗
拌好的蛋糊倒入碗里
盖上保鲜膜,蒸25分钟左右,蒸好后关火焖五分钟取出
脱模就可以吃啦,像不像一枚软萌的小胖子
满满的橙香味
最主要的是,蒸的不上火