虾洗净沥干水份
葱姜切末,葱切段备用
猪肉下锅至八成熟
入虾炒至变红微酥
捞出
锅中的油爆香蒜末姜末
入虾翻炒,沿锅边倒入少量料酒,生抽,白糖拌匀,
放入水,大火煮开。小火上盖煮两分钟
下葱段,放盐调味,炒至汤汁浓稠发亮即可出锅。
我是全部装出一个盆里,再满满摆盘
很下饭哦!