蛋角包

作者： 没有名称比较酷

比较清淡、简单的一道客家菜……

用料

• 鸡蛋 4个
• 肉碎 250克
• 香菇 2个
• 五香粉或胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 白萝卜 半根

蛋角包的做法步骤

步骤 1

馅料：肉碎，香菇，五香粉或胡椒粉，油，盐，酱油……（跟饺子陷差不多，可以根据自己喜欢材料调陷……）

步骤 2

鸡蛋🥚4个

步骤 3

萝卜锅底……（我怕底下糊所以放个架子）

步骤 4

锅底下一点油，小火～1⃣️下半汤勺鸡蛋液2⃣️放肉在中间3⃣️用铲子，把肉卷起来4⃣️煎至两面金黄，铲起放锅底 ……注意⚠️这时候肉是不熟的，还不能吃，等下还要在煮的哈～

步骤 5

包好的蛋角包，放到萝卜锅上面……加点水在锅底，继续煮10分钟到肉熟，就可以吃啦😅这个超简单……‼️

菜谱创建时间：2020-04-02 13:44:59