杂蔬沙拉（低卡低脂）

作者： 公子墨22

最近吃的重口味比较多，口腔溃疡严重，所以改善结构，用饮食疗法治愈

用料

• 甜菜根一个
• 玉米半根
• 胡萝卜1/3根
• 生菜半根
• 镇江香醋2勺
• 葱油2勺
• 酱油一勺
• 蚝油一勺

杂蔬沙拉（低卡低脂）的做法步骤

步骤 1

1）甜菜根放锅中水煮20min，期间切生菜，胡萝卜丝，玉米掰粒，另起一锅少水煮玉米粒+胡萝卜丝7分钟捞起码盘；2）调酱汁；葱油2勺+香醋2勺+酱油1勺+蚝油一勺搅拌均匀备用；3）捞起甜菜根过冷水剥皮切小块1cm左右。4）码好摆盘，淋醋汁即可用使用。

杂蔬沙拉（低卡低脂）的小贴士

油可以用橄榄油替换，本人不是很喜欢很喜欢橄榄油所以自己熬制了葱油； 甜菜根可以生吃，不过有土腥味；受不了土腥味所以煮熟会好很多。 国外的美食博主们喜欢生吃甜菜根，大伙根据自身情况调整哈

菜谱创建时间：2020-04-02 13:27:42