将肉末用酱油和蚝油腌制5分钟,放入铺了底油的油锅中,迅速中火翻炒30s至变色
放入切丁的番茄和肉沫一起翻炒至出汁,加入番茄酱(多一些),盐,糖,加入一小碗水,焖半分钟,加牛奶一起煮。
将煮好的面条(最好用碱水面,筋道不易断)放入锅中,并将番茄肉酱与面条翻炒在一起,让肉酱均匀的裹在每一根面条上~
装盘~开吃!
牛奶是为了增香~使面条吃起来更加香浓