暖胃浓汤牛杂面

作者： TANYUEWEI

倒春寒可真是冷，没什么食欲，一碗牛杂汤面，香气浓郁，可配上夺命香菜，还想再来一碗

用料

• 牛杂 200克
• 挂面 一人份
• 酸菜 50克
• 香菜，葱 适量
• 胡椒粉，盐，鸡精 适量

暖胃浓汤牛杂面的做法步骤

步骤 1

适量牛杂提前处理好，切成小块，我买的这种冷冻真空的，可以买新鲜的更好吃

步骤 2

酸菜切小粒，香菜，小葱根据个人喜好切好备用

步骤 3

起锅烧油放入酸菜煸炒一分钟，然后放入牛杂翻炒均匀

步骤 4

翻炒一分钟后，加入适量水（可以稍微多一些），加入胡椒粉，盐，鸡精调味

步骤 5

加入一人份面条煮熟，中间可加两次少量冷水

步骤 6

可以加一些蔬菜

步骤 7

加了好多香菜哈哈哈，身心都被这一碗香浓的面治愈了😘

菜谱创建时间：2020-04-02 11:48:52