宝宝零食系列~香葱肉松蛋糕卷

作者： 糖贞糖宝宝辅食

香葱段在蛋糕卷中提香提味，再加上沙拉酱和肉松，口感太丰富了，咸甜的美味融合！吃起来无负担，做起来也简单方便。咸甜适口，非常适合当成早餐！香葱段在蛋糕卷中提香提味，再加上沙拉酱和肉松，口感太丰富了，咸甜的美味融合！吃起来无负担，做起来也简单方便。咸甜适口，非常适合当成早餐！

用料

• #葱适量、沙拉适量、鸡蛋3个、肉松适量、牛奶45克、玉米油38克、低筋面粉68克、细砂糖20克

宝宝零食系列~香葱肉松蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

将葱洗净切段备用

步骤 2

蛋清与蛋黄分离

步骤 3

蛋黄加入牛奶与玉米油拌匀

步骤 4

筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒的面糊

步骤 5

蛋清中滴入几滴柠檬汁，糖分3次加入蛋清，打发至8成发提起有大弯钩

步骤 6

取一半蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀，再将面糊倒入剩余的蛋白中翻拌均匀即可

步骤 7

倒入烤盘，震出气泡，再面上撒上切好的葱段

步骤 8

放入烤箱160度，烤20分钟

步骤 9

烤好后取出轻震两下，稍微放凉

步骤 10

将蛋糕胚脱模，在背面刷上沙拉酱，再将肉松均匀铺在面上

步骤 11

将蛋糕胚卷起切块即可

步骤 12

香甜诱人的香葱肉松蛋糕卷就完成啦

宝宝零食系列~香葱肉松蛋糕卷的小贴士

1、根据自家烤箱来定温度，注意观察上色。 2、蛋糕卷趁温热的时候容易卷，完全放凉就不好卷了，而且容易裂 对材料过敏的宝宝不能吃，24个月以上宝宝吃，大家有什么补充的话可以留言哦，或者加微信13387726611。

菜谱创建时间：2020-04-02 10:53:32