炸藕盒

作者： wennnnndy

用料

• 藕 1节
• 猪肉馅 100克
• 料酒 1勺
• 姜粉 1勺
• 盐 适量
• 五香粉 1勺
• 生抽 1勺
• 鸡蛋 1个
• 面粉 1杯
• 淀粉 1勺

炸藕盒的做法步骤

步骤 1

将肉馅加入盐、五香粉、姜粉、料酒、生抽，适量橄榄油，根据个人喜好可以加点葱，搅拌均匀调成肉馅。 藕切片备用。

步骤 2

一勺面粉、一个鸡蛋、一勺淀粉、半碗清水，搅拌均匀。

步骤 3

藕片涂抹肉馅，再盖一片夹住，稍微挤压一下，等下蘸蛋液的时候不容易散开。（我这个肉馅放的有点多了，薄薄一层就好）

步骤 4

蘸蛋液，下锅。

步骤 5

油炸至双面金黄，捞出控油。

步骤 6

根据个人口味，撒点盐或黑胡椒粉就好啦。

步骤 7

自己做的就是馅多个大，颜值有点不太好看了哈哈哈，但是好吃呀！咬下去满足感杠杠的！

菜谱创建时间：2020-04-02 10:09:13