叉烧肉（电饭锅版）

作者： 久留美食

为爱的人做美食，是一件特别开心的事。今日主角【电饭煲叉烧】 今天分享出来

用料

• 五花肉 1000克
• 叉烧酱 5勺
• 蚝油 2勺
• 料酒 2勺
• 生抽 5勺
• 鸡精 1勺
• 蒜姜蓉 2勺
• 蜂蜜 2勺
• 胡椒粉 少许

叉烧肉（电饭锅版）的做法步骤

步骤 1

1.五花肉洗净，去掉猪皮，沥干水分 2.用叉子（也可以用牙签）在五花肉表面反复插，目的为了待会腌料可以更加入味 3.插好的五花肉放入姜蓉和蒜蓉，使劲用手按摩，再倒入料酒，酱油，叉烧酱，耗油，鸡精，胡椒粉，再使劲按摩 4.放入冰箱腌制一夜，期间翻一次 5.电饭锅底部稍微抹一点点油，把腌制好的五花把姜和蒜蓉去掉，放入电饭锅，按下煮饭键，五分钟翻一次面，第二次直到跳闸 6.抹上蜂蜜一分钟出锅 7.切片，上盘 （没想要上传食谱，所以步骤照片没拍，过两天煮再拍啦）

步骤 2

（一上桌，我家张乐乐一个人搞定一条叉烧肉😍）

叉烧肉（电饭锅版）的小贴士

1.喜欢肥的叉烧用五花，我家的喜欢吃肥肉 2.一定要用叉子或者牙签插洞 3.放入冰箱腌制一夜会更入味 4.刚烤出来味道好极了

菜谱创建时间：2020-04-01 23:00:42