QQ麻薯

作者： 忒忒刘

喜欢Q弹口感的宝宝，一定要试试这个。

用料

• 牛奶 100克
• 糖 30克
• 盐 2克
• 玉米油 25克
• 高筋面粉 20克
• 木薯粉 90克
• 鸡蛋 1-2个

QQ麻薯的做法步骤

步骤 1

锅中放入砂糖，盐，牛奶，玉米油，开小火加热至微沸。

步骤 2

关火，加入高筋面粉，搅拌均匀，再加入木薯淀粉，继续搅拌至无干粉。

步骤 3

取出面团，加入少量蛋液，按压至均匀，继续加蛋液，搅拌按压至提起刮刀，面糊呈倒三角向下，但不滴落。 放入保鲜袋中，剪出小口，挤在铺了油纸的烤盘上，挤成圆形即可，尽量往高处堆。

步骤 4

预热好烤箱后，170摄氏度烤20分钟。

步骤 5

美味即成。

QQ麻薯的小贴士

挤面糊时要慢慢来，面糊之间一定要预留空位。

菜谱创建时间：2020-04-01 22:31:21