瘦肉豆腐鸡蛋羹-滑溜溜

作者： 萌兰兰

用料

• 瘦肉 200克
• 嫩豆腐 1块
• 生粉 适量
• 鸡蛋 个
• 西红柿 1个
• 豌豆 适量
• 料酒 3勺
• 生抽 2勺
• 盐 3勺
• 蒜 3瓣

瘦肉豆腐鸡蛋羹-滑溜溜的做法步骤

步骤 1

将瘦肉 西红柿 蒜 分别剁碎

步骤 2

鸡蛋 淀粉分别备好

步骤 3

淀粉加冷水调匀

步骤 4

蒜放入油锅爆香，加入瘦肉翻炒变色，再加清水和盐，煮2分钟

步骤 5

加入豌豆 西红柿和豆腐，焖2分钟

步骤 6

缓缓加入淀粉，翻搅均匀，再加入鸡蛋液

步骤 7

加点鸡精，出锅！

菜谱创建时间：2020-04-01 20:31:22