炸鲜奶

作者： Acarrot

用料

• 牛奶 250克
• 玉米淀粉 30克
• 糖 25克
• 面包糠 适量
• 鸡蛋 1个

炸鲜奶的做法步骤

步骤 1

准备一个方形容器，刷一层薄油备用

步骤 2

准备不粘锅，把牛奶，玉米淀粉，白糖，两勺炼乳加入搅拌均匀，开小火一直不停的搅拌至牛奶变成特粘稠状离火，快速倒入方形容器用勺子刮平整，待凉后封上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时以上。

步骤 3

准备三个碗，分别装上鸡蛋液，玉米淀粉，面包糠

步骤 4

待牛奶定型后拿出来切块，先裹上玉米淀粉，再裹上鸡蛋液，最后裹上面包糠。

步骤 5

玉米油加热后转中小火，慢慢把奶条炸至金黄，沥油装盘。

步骤 6

稍微放凉就可以开吃啦，趁热最好吃

菜谱创建时间：2020-04-01 19:27:54