生菜过水,生菜生吃都可以,所以在沸水里过一过就可以捞出了,不爱生的,就煮会,但不要煮久了
熟生菜盛盘
蒜捣碎,也可以切碎
调料。两勺蚝油、一勺生抽、2克糖,加水搅拌
油烧热,中火,加入蒜末,炒黄,注意不要炒焦
加入之前调好的汤汁,煮开
淋在生菜上即可,我建议汤汁多点好吃。减肥的话就少加点吧
汤汁不用加盐,蚝油和生抽够咸了