鱼丸汤

作者： 小马的天

先总结一下，这个没有潮州鱼丸那么弹牙爽口的，我觉得吧，给外婆吃很合适。

用料

• 鯪鱼滑
• 白胡椒粉
• 葱花
• 鸡蛋液
• 姜

鱼丸汤的做法步骤

步骤 1

把所有的材料都剁成茸，加上调味料，鸡蛋液看着加，不要加太多，变稀了就不成型了

步骤 2

锅里烧滚水，用勺子或手捏一坨调好的鱼肉放锅里煮，飘起来，再煮几分钟，煮透就好了。

步骤 3

按喜好，捞些青菜，浇点儿麻油吃也很好。

菜谱创建时间：2012-06-04 19:04:55