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崇明松糕香香甜甜的做法

崇明松糕香香甜甜

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作者: 妙一小女
妙一小女
从小妈妈蒸糕,用很大很大的蒸糕桶(可以五~六斤),那是过年必备的食品,然后风干后,最起码可吃上半年以上。现时今日,天天像过年,天天有糕吃(只要想吃),就不用做好大好大的糕了,随吃随做。今天的两个规格都是属于小型的,500克做了一个小型,二个微型,好玩又好吃!试试吧!

用料

崇明松糕香香甜甜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所有食材,把糯米粉+粘米粉+白砂糖+水放进盆里混合搅拌。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用双手反复揉搓成松松的粉粒,盖上盖子醒上大约三小时,(时间长一点醒的透,渗透性好)。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后用筛子过筛一遍米粉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这就是筛过的米粉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备红枣,用开水烫一下,方便剥核。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

枣子中间切一刀,去核备用。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸锅烧水,水开了,小火,米粉放进模具,铺到一半时,放一点豆沙,再放米粉,差不多高了,表面在放红枣装饰,按自己喜欢摆放就好。摆放好了,盖上盖子,开大火,蒸12分钟左右即可。(这个已经是蒸好了的,因为上锅时不方便拍照)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸制中

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香喷喷的松糕出炉了,真好吃!

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

圆形的

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花型的

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

心形的

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好美啊,心动了吗?心动不如行动,一起做美食吧!

菜谱创建时间:2020-03-31 22:13:07
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