治愈系绿色marimekko印花刀切馒头

作者： Miss温樂

继续我的marimekko系列 太好看了 让我有点上头

用料

• 低粉 200克
• 水 100克
• 酵母 2克
• 猪油 5克
• 糖 5克
• 菠菜粉/竹炭粉/抹茶粉 适量

治愈系绿色marimekko印花刀切馒头的做法步骤

步骤 1

🌟200克粉和100克水，2克酵母和猪油混合揉出一个主面团（水量根据面粉的吸水性调整） 切出20克分成3份，分别加入其他色粉调出深绿浅绿黑色的面团 🌟滚圆，静置10分钟醒面

步骤 2

🌟白色主擀开擀大，力气不够的可以用压面机压

步骤 3

🌟再擀好的一端如图捏出5个深绿小面团按扁，然后中间捏一个抹茶色小面团按扁，黑色小面团按扁压在抹茶色面团上。根据自己想要的花纹随意捏出花朵

步骤 4

🌟然后过一次压面机，把花朵压在白色面皮里面。

步骤 5

🌟压好的效果

步骤 6

🌟然后将印花那一面翻转过来朝下卷起 🌟卷好印花是很随意的大小不一的，用刀切出大小一致的馒头

步骤 7

🌟放到锅内等待发酵至一倍大，大火煮开水以后转中小火蒸12分钟左右闷一会开盖

步骤 8

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菜谱创建时间：2020-03-31 21:43:05