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馒头|美轮美奂的Marimekko🌺印花刀切馒头的做法

馒头|美轮美奂的Marimekko🌺印花刀切馒头

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作者: Miss温樂
Miss温樂
最近沉浸在做刀切馒头的时间里无法自拔 我的灵感来自哪里你们发现了吗? 没错,就是来自芬兰Marimekko的印花图案 想说做做看,结果真的美哭了!!! 我真心建议你们做做看看!!!是我做了这么久的刀切以后最美的一次了! 喜欢的我造型刀切馒头请关注,会持续更新噢 🌺 🌺 🌺 🌺 🌺 🌺 🌺 🌺 🌺

用料

馒头|美轮美奂的Marimekko🌺印花刀切馒头的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

🌟200克粉和100克水,2克酵母混合揉出一个主面团(水量根据面粉的吸水性调整) 切出20克分成3份,分别加入其他色粉调出红色黄色黑色的面团

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

🌟滚圆,静置10分钟醒面 🌟白色主擀开擀大,力气不够的可以用压面机压

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

🌟再擀好的一端如图捏出5个花色小面团按扁,然后中间捏一个黄色小面团按扁,黑色小面团按扁压在黄色面团上。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

根据自己想要的花纹随意捏出花朵

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

🌟然后过一次压面机,把花朵压在白色面皮里面。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

🌟然后将印花那一面翻转过来朝下卷起

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这样印花才会在上面

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

🌟卷好印花是很随意的大小不一的,用刀切出大小一致的馒头

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美哭!

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

太美了!放到锅内等待发酵至一倍大,大火煮开水以后转中小火蒸12分钟左右闷一会开盖

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

因为发酵过了一点点,但是也不影响花朵的好看!

馒头|美轮美奂的Marimekko🌺印花刀切馒头的小贴士

不忍心吃掉的一款造型!真的是爱了爱了,尤其压面出来的那一刻你会惊讶的不行!太!好!看!了!

菜谱创建时间:2020-03-27 22:08:56
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