莴笋炒腊肠

作者： 虫虫很nice

很久很久没吃莴笋了，今天来个莴笋炒腊肠。

用料

• 莴笋 1根
• 腊肠 2条
• 蒜 3瓣
• 姜丝 适量
• 蚝油 1勺
• 生粉 少许
• 盐 少许

莴笋炒腊肠的做法步骤

步骤 1

莴笋去皮切段

步骤 2

再切成条状 (不要切成丝喔，容易炒软)

步骤 3

腊肠切片

步骤 4

热油姜蒜炒香放腊肠翻炒

步骤 5

腊肠的油炒出后香气扑鼻，这时加入莴笋一起翻炒，这个环节适当加少许水。

步骤 6

打个生粉芡，我个人喜欢用蚝油调味

步骤 7

这样切的莴笋炒出来很滑、很爽口。OK,走菜！

菜谱创建时间：2020-03-31 20:28:35