炸酱面

作者： 小肃

用料

• 肉末 1斤
• 黄豆酱 1勺
• 甜面酱 一袋
• 盐 适量
• 生抽 两勺
• 生姜
• 葱

炸酱面的做法步骤

步骤 1

不喜欢姜末我每次切成片

步骤 2

甜面酱和黄豆酱的种类

步骤 3

锅中倒入平时炒菜两倍的油，5成热倒入肉末、生姜末翻炒

步骤 4

肉变色后倒入一袋甜面酱

步骤 5

一勺黄豆酱

步骤 6

翻炒均匀

步骤 7

加入适量开水，你喜欢的稀稠程度就好。调大火煮，多搅拌不要糊底。

步骤 8

7分钟后加入葱末，再煮一分钟就可以了。

步骤 9

炸酱完成了，还是挺简单的吧。

步骤 10

闻到香喷喷的酱香

步骤 11

什么面都可以，煮面的时候下点青菜进去可以解腻。

步骤 12

捞碗里加炸酱、香醋、根据口味加盐，油泼辣子。

步骤 13

拌一拌开吃啦😀

菜谱创建时间：2020-03-31 19:08:21