红烧螺蛳，好吃，又不贵😄

作者： 两少爷的爹地

用料

• 螺蛳 500克
• 姜 2片
• 糖 5克
• 生抽 15克
• 料酒 十克
• 水 含玉米淀粉 50克
• 玉米淀粉十克，水十克 共10克
• 葱段 十段

红烧螺蛳，好吃，又不贵😄的做法步骤

步骤 1

起锅， 烧油， 放入生姜

步骤 2

迅速放入螺蛳

步骤 3

放10克料酒

步骤 4

加入15克生抽 炒几下加入40克水

步骤 5

加入5克白糖

步骤 6

喜欢葱的可以放点葱 勾芡，玉米淀粉加十克左右的水搅拌备用，螺蛳烧制熟透，外面的门壳掉了，代表熟了，迅速勾芡，关火装盆 美味香甜的螺蛳，好吃又不贵，还下酒😄

红烧螺蛳，好吃，又不贵😄的小贴士

讲究的是个火候，不能烧太久，外面盖的那个盖子掉了，就代表熟了 勾芡的话，让它更有滋味 江浙地区特色，放点糖

菜谱创建时间：2020-03-31 15:26:38