芝士烤大虾蔬菜面

作者： 爱种花的黄小鸭

家里居然有芝士！反正一堆虾啰，做起来了哈～～

用料

• 虾 4只
• 芝士 少许
• 盐 少许
• 黄油 40克
• 黑胡椒 少许
• 料酒 150毫升
• 胡萝卜 3根
• 大蒜 整只（十几瓣）
• 西兰花 半朵
• 豌豆粒 2勺
• 白砂糖 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺

芝士烤大虾蔬菜面的做法步骤

步骤 1

大虾解冻，去内脏以及虾线，剪刀剪去各种扎扎的刺，开背泡入料酒中。这里没拍图就省去了，泡了2小时，然后烤盘准备锡纸，把大虾放在锡纸上，用手/菜刀也行，压一下

步骤 2

黄油加白糖丢在锅里小火加热

步骤 3

丢入蒜泥（提前准备好的）

步骤 4

中小火炒香，不用放其他调料哦～

步骤 5

关火，把大蒜放入虾背中

步骤 6

撒少许盐，胡椒粉，滴几滴烤肉料

步骤 7

放上少许芝士

步骤 8

烤箱提前加热，190摄氏度20分钟左右～放进去后准备蔬菜啦

步骤 9

切好的胡萝卜放入刚刚剩的油和蒜末中中火翻炒，加入少许盐，生抽，蚝油，水开始炖胡萝卜。另外一个锅烧开水，绰西兰花。十分钟后，胡萝卜加入豌豆接着继续煮。西兰花捞起来，开水里下挂面。

步骤 10

差不多25分钟到30分钟，这些就准备好啦！

步骤 11

烤箱里面也好啦！哈哈哈哈颜色真好看

步骤 12

把虾放入刚刚准备好的菜里面，撒上胡椒和香菜就准备好啦！

步骤 13

当然啦，这个口味超级清淡的，喜欢口味重点的可以熬点调料或者加点酱料。我是为了简单就这样好啦！对于喜欢蔬菜的人来说，味道也是不差的

芝士烤大虾蔬菜面的小贴士

我是晚上睡觉前把虾取出来丢阳台上解冻的（北方这个季节阳台晚上5度左右），早上起床清洗加泡料酒，吃饭半小时前开始做的。

菜谱创建时间：2020-03-31 14:57:49