DAY16 上班族妈妈也能做的30天不重样10分钟早餐 吐司培根鸡蛋杯

作者： 二黑没吃饱

DAY16 昨天广东地区降温了，早上起来接连打喷嚏，非常时期，可把我自己吓了一大跳，赶紧裹了件厚厚的外套(*¯ㅿ¯*;) 前情DAY4，有朋友问我为啥你的图片看起来都暗暗的，摆的不好看，背景也乱，一点也不美观(°_°)… 我之前也说了，这一系列早餐并不是专门的食谱，而是记录我每天的早餐，做早饭时间本来就很紧张，我只能随手用手机拍下过程。当然不能像专业人士一样，灯光布景专业设备后期处理…😭，大家见谅

用料

• 鸡蛋 3个
• 培根 3片
• 吐司 3片
• 芦笋 1把
• 蘑菇 1盒
• 牛奶枣 几个
• 牛奶 1盒
• 香蕉 1根

DAY16 上班族妈妈也能做的30天不重样10分钟早餐 吐司培根鸡蛋杯的做法步骤

步骤 1

准备面包片，培根和鸡蛋

步骤 2

面包片切边，边也不要浪费，可以烤了吃，干干脆脆的味道是很好的

步骤 3

这里本来最好应该有马芬蛋糕模＋牛油纸，但是不好意思，蛋糕模我没有，牛油纸昨天用完了，新买的还没有收到，于是我只好拿了几个碗，刷上油ヾﾉ≧∀≦)o，切边的吐司片用擀面杖压一下，铺到底部，将培根中间切断，卷成筒状，鸡蛋打到中间

步骤 4

烤箱200度，20分钟，可以不用预热，因为我就忘了预热（｡ӧ◡ӧ｡），出锅我洒了一点黑胡椒

步骤 5

烤的时候准备芦笋和蘑菇。芦笋如果根部太老，需要去皮，洗净，芦笋切段，蘑菇切片

步骤 6

少许油，放一起炒几分钟就行了，为了最大程度保持蘑菇鲜味和芦笋清甜，我只放了少许盐和黑胡椒，重口味的亲可以酌情放其他调料

步骤 7

就出锅啦～

步骤 8

老三样，30秒打成香蕉牛奶

步骤 9

登登～十分简单的一顿早饭，开吃

DAY16 上班族妈妈也能做的30天不重样10分钟早餐 吐司培根鸡蛋杯的小贴士

1. 不管用什么容器放吐司，都墙裂建议铺上油纸，不然烤完脱模会脱的你怀疑人生，别问我怎么知道的(●◡●)ﾉ 2. 芦笋最好焯一下水，放点油盐，几十秒就够，不但可以让芦笋颜色更加鲜亮，而且可以去除芦笋里的草酸，不焯水可能有苦味。

菜谱创建时间：2020-03-31 14:22:26