韭菜花炒虾仁

作者： Mark_Caocao

超市里买冰冻虾仁，个人觉得只有这种做法才美味😋～而且做法极简单，没有任何压力✌🏻～

用料

• 虾仁 250克
• 韭菜花 一把
• 生抽，耗油，盐 适量
• 姜，蒜 适量

韭菜花炒虾仁的做法步骤

步骤 1

1.虾仁自然解冻备用。2.韭菜花杆切1.5cm段备用。3.蒜切片或拍一下看自己心情，姜切丝备用。4.一勺生抽，半勺耗油，少许盐调汁备用。

步骤 2

5.起锅，热锅加油，油一定要很热放入姜蒜，这样才能爆出香味，爆出香味后放韭菜花段，炒至五成熟倒入虾仁，倒入料汁，翻炒30秒左右即可出锅「无需炒太久，太久虾仁会老，失去营养价值和影响口感，这点操作时自己把控火候」～

菜谱创建时间：2020-03-31 13:58:39