纯素木糠蛋糕

作者： 倪佳莺

听说椰浆可以做素奶油，所以试了一下，没想到第一次就很成功，开心，分享给你们哦！😘

用料

• 饼干碎 适量
• 椰浆 200克
• 糖粉 15克
• 综合燕麦片 适量

纯素木糠蛋糕的做法步骤

步骤 1

饼干碎先用小美10秒/速度10磨成粉，装入保鲜盒以防受潮。

步骤 2

清空主锅，干燥无油无水，插入蝴蝶棒，加入200克左右的冷藏椰浆，15克糖粉。

步骤 3

设置速度3开始打发，打发时最好在边上看着，椰浆虽然不像动物奶油那样容易打过了，这次我用的是樂味福椰浆，产地是马来西亚，一共打了4分钟，但还不能到裱花的状态，做木糠杯是可以了。

步骤 4

找一个干净容器，先用饼干碎打底，然后一层素奶油，一层饼干碎，再一层素奶油，直到容器装满，盖上盖子，放冰箱冷藏几个小时。吃之前撒上综合燕麦片，吃起来会更香。

步骤 5

一勺挖到底，几层一起入口，更美味。😋如果是动物奶油，吃多了会很有负担，所以以后改吃素的了。😁

步骤 6

如有不明白的地方，可以私信我。😊

菜谱创建时间：2020-03-31 13:54:27