红烧墨鱼仔

作者： ♥Kiki♥

去买菜的时候熊孩子非要买这个，搜了半天也没有我想用的菜谱。胡乱做熟，得到了称赞。所以赶紧记录下来，防止以后忘了。不喜勿喷。

用料

• 墨鱼12 只
• 蒜4 瓣
• 料酒2 勺
• 生抽1 勺
• 老抽0.5 勺
• 葱1 根
• 姜8 片
• 酱1 勺

红烧墨鱼仔的做法步骤

步骤 1

我买的是已经打理好的盒装墨鱼仔，闻着很腥，我把里面奇奇怪怪的东西抠了抠，冲洗干净，泡了大概10分钟。我也不知道我为什么要泡，就是很想泡。

步骤 2

把水烧开，加姜片，料酒，下墨鱼仔焯水，水开了以后停留了20秒，捞出来用热水冲洗。不要问我为什么是热水，我也不知道。

步骤 3

锅里放油，热了以后放姜片蒜片，拨拉一下，我炒给孩子吃所以不放辣椒。有香味后放点酱，我放的是麦当劳的蒜蓉辣酱，不辣，拨拉拨拉，放入墨鱼仔，炒一会，放生抽，老抽，料酒，拨拉拨拉，蚝油加点水，倒进去，拨拉拨拉，盖上盖子焖半分钟

步骤 4

加入葱花，拨拉拨拉，盛出来投喂熊孩子

菜谱创建时间：2020-03-31 13:02:36