一抹鲜香 干贝西葫芦

作者： 玉米笋

前方厨友请注意掩护眉毛，因为—— 这是一道鲜到掉眉毛的快手菜🤪平时炒菜的汤一般我都不会喝的，但是这道菜的汤我会喝光光，啊，怎一个鲜字了得～

用料

• 西葫芦 1个
• 干贝 8粒
• 青椒 1个

一抹鲜香 干贝西葫芦的做法步骤

步骤 1

在动工之前，先烧一壶开水，把干贝洗洗，放到一个小碗里，水开了就泡上。 烧开水的同时，将青椒切丝，西葫芦切块。

步骤 2

油热了下青椒丝。因为我个人不太喜欢葱姜蒜，所以没有放，如果觉得葱姜蒜必不可少的厨友，可以在下青椒丝之前先下葱姜蒜。

步骤 3

青椒炒出香味来时，下西葫芦，加一点盐，糖，酱油，继续翻炒。

步骤 4

两分钟后倒入刚刚泡的干贝和汤（划重点：刚泡干贝的汤一定要一起倒入噢，很鲜很鲜），搅拌搅拌，盖上锅盖开始煮到收汁。

步骤 5

出锅啦。尝一口，看看眉毛还在不在😉

菜谱创建时间：2020-03-31 13:01:25