快手下饭神器！杭椒炒蛋！

作者： Joyce_gogo

绝对的米饭杀手啊！多加一样调料，味道层次增加不少，太香啦！！杭椒微甜微辣，米饭杀手就是他了！！

用料

• 鸡蛋 2个
• 杭椒 200g
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 花椒粉 1勺
• 葱末 少许

快手下饭神器！杭椒炒蛋！的做法步骤

步骤 1

杭椒切小圈，葱切末，蛋打散备用

步骤 2

先炒蛋，炒的过程中用铲子搅碎，盛出备用

步骤 3

放少量底油，中大火爆香葱花，放杭椒，炒出表皮虎皮状，重点来啦！！一定要先放花椒粉，炒一会，再放生抽，蚝油，不用放盐了，这两个调料都有咸味，如果你吃的咸可以再放盐调味，最后放蛋，翻炒均匀，出锅！

快手下饭神器！杭椒炒蛋！的小贴士

神秘调料就是花椒粉，我是现磨的，四川花椒，太香啦！不喜欢花椒的可以不放哈！

菜谱创建时间：2020-03-31 11:37:21