爽口凉拌杏鲍菇

作者： Sprout7

疫情期间在家每天就是吃吃睡睡🐷这是网络菜谱更新版。凉拌杏鲍菇加黄瓜丝，自家发的豆芽和香菜更加爽口。 希望早点恢复正常，从没有这么想去上班过。。。😅 加油 🇮🇹

用料

• 杏鲍菇 3个
• 蚝油 1勺
• 醋 1勺
• 生抽 1勺
• 大蒜 适量切碎，我用的是辣椒蒜蓉酱
• 小米辣 适量，也可以是干辣椒 （在油锅里炸下）
• 油 适量
• 香菜 适量
• 豆瓣酱 1勺
• 葱花 适量
• 白糖 1小勺
• 花椒 适量
• 黄瓜 1根
• 豆芽 适量

爽口凉拌杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切片 放入蒸笼里蒸大概10/15分钟，时间看厚度。 这时放入碗中葱花，香菜，豆瓣酱，蒜蓉和辣椒，热油里放入花椒，浇入料理。加入生抽，蚝油，一小勺白糖，醋适量，搅拌放一边。豆芽放入热水里烫下捞出。杏鲍菇蒸好后放凉的时间，可以准备黄瓜不削皮切丝，倒入豆芽，杏鲍菇用手撕成丝。准备好的菜和料汁混合。撒点白芝麻，摆盘😄

菜谱创建时间：2020-03-31 05:26:28