家庭版茶叶蛋

作者： Sprout7

这是第二次在家做茶叶蛋，因为有半个普洱茶饼放着没人喝，扔了又可惜。。。所以😂

用料

• 鸡蛋 适量10/20个
• 茶叶 适量
• 老抽 适量
• 冰糖 适量
• 香叶 适量
• 孜然颗粒 适量
• 桂皮 适量
• 八角 适量
• 水 适量
• 盐 适量

家庭版茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

简单又好吃的家庭版茶叶蛋[哇] 在家第一次做茶叶蛋，用了半个奢侈的普洱茶饼，因为放着没人喝，扔掉又可惜。下面的配料不推荐买粉类的：桂皮，香叶，八角，孜然颗粒，盐，冰糖，老抽，茶叶，量自己扣😄加入适量水烧开放着备用[嘿哈] 另外一锅白开水烧开放入鸡蛋大火煮三分钟，之后一个个捞出来用勺子敲打碎，建议敲打均匀，再把鸡蛋倒入准备好的汤料里继续用小火慢煮一个小时。

步骤 2

献上美食照😂 最好放入锅中泡三天，水要漠过鸡蛋，我这照片是三天后的。

步骤 3

关火泡上三天以上的茶叶蛋更加入味 菜谱可以用来参考[吃瓜]

菜谱创建时间：2020-01-28 04:13:00