曲奇

作者： 花泽香菜卡哇伊

失业后在家后就是研究给孩子做辅食 在下厨房学点烘培 让心释放一下。这个也是在平台上学的 小有成就感

用料

• 低筋面粉 300克
• 黄油 140克
• 细砂糖 90克
• 奶油 200克

曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油提前拿出来化软 跟砂糖混合好。分三次加奶油 （稍微大一点的容器）先搅拌一下 在用电动打蛋器去打 （要不容易飞溅出去了 ）打到奶油和黄油混合均匀 细腻 筛入低筋面粉

步骤 2

筛入低筋面粉 然后稍微搅拌一下 我的电动打蛋器有个搅面的功能 所以用打蛋器搅拌均匀的。如果没有就只能手动搅拌了 烤箱170度预热10分钟 烤17分钟即可。放凉酥脆

曲奇的小贴士

没拍几个图趁孩子睡着 晚上做的。图片有点黑。主要麻烦的就是黄油很难打 我家用的打蛋器比较小 配料多 太费劲。

菜谱创建时间：2020-03-31 00:52:50