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冬瓜虾仁菜脯汤的做法
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冬瓜虾仁菜脯汤

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作者: 耕心
耕心
耕心的妈妈一到夏天就特爱煮这汤,妈妈说,这汤不仅解暑,还可以养生呢! 冬瓜是一种营养价值很高的蔬菜,冬瓜中的膳食纤维能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去,能起到降低体内胆固醇、降血脂,防止动脉粥样硬化的功效。 夏季经常吃冬瓜,对于人体健康尤其是对肥胖的中老年人是十分有益的。

用料

冬瓜虾仁菜脯汤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材:沙虾、冬瓜和潮汕菜脯。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将冬瓜洗净,去皮,切块。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将沙虾洗净,剥壳,用适量的食用腌制15分钟左右。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾壳放入煮锅中,一次性注入适量的清水,盖锅盖,大火煮滚,煮15分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揭盖,捞起虾壳。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入洗净并切好的潮汕菜脯,再煮15分钟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入冬瓜。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖锅盖,大火,煮10分钟。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揭盖,倒入适量的橄榄油。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞起泡沫。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入腌制好的虾仁,大火煮滚。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入适量的鸡粉调味,即可关火。

冬瓜虾仁菜脯汤的小贴士

潮汕菜脯本身有咸味,不用再放食盐或鱼露啦。

菜谱创建时间:2012-06-04 10:24:32
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