蒜蓉生蚝

作者： 沫沫木

吃货的努力

用料

• 蒜 10瓣
• 葱 根
• 蚝油 1勺
• 糖 3克
• 生抽 3勺
• 盐 2克
• 小米椒 2个
• 油 四勺
• 老抽 半勺
• 豉油 1勺
• 洋葱 四分之一个
• 生姜 3片
• 有啥蒜蓉酱 2勺

蒜蓉生蚝的做法步骤

步骤 1

蒜1个，加点生姜，洋葱，小米椒，剁碎；事先准备一个碗，三勺酱油，些许老抽，一勺耗油，一勺半糖，一勺豉油，加点水拌匀，也可以加一点点盐，不能多。蒜姜先低温炸微黄，再倒入洋葱小米椒沫，炒一会，倒入酱汁，煮到冒泡就差不多了。全程小火。

步骤 2

烤箱200度预热，12分钟左右。

菜谱创建时间：2020-03-30 20:42:50