把新鲜的草莓清洗干净控干水分。
草莓切小块。
切好的草莓放入60克白糖60克冰糖。
搅拌均匀 ,(戴个手套用手抓匀最好)
草莓倒入锅中,大火开锅后,转中小火慢慢熬。大约30分钟 要不停的搅拌别糊锅。
大约30分钟左右,把柠檬汁挤入锅中。慢火继续10分钟左右就好了。
这样就好了,可以出锅了。
成品是两瓶果酱。
草莓酱配面包片 ,美味。