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清爽的韭菜千张卷的做法

清爽的韭菜千张卷

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作者: 琥珀maggie
琥珀maggie
“春园暮雨细泱泱,韭叶当篱任意长。”一场春雨,满园的韭菜齐刷刷地冒出地面,根白如玉,叶似翡翠,鲜嫩欲滴,散发出一种淡雅的清香,令人心生欢喜。历代文人墨客大多颇爱韭菜,留下了不少优美的诗词文赋。 韭菜四季常绿,可终年供人食用,但论及味道,要数早春时节的品质最佳,素有“春季第一菜”的美誉。最近盒马上了的太白韭菜超级水嫩,三月不吃草,四月徒伤悲!好好享受大自然给予我们的时令美食吧!

用料

清爽的韭菜千张卷的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好全部食材;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

韭菜洗净切段,胡萝卜切丝,鸡蛋打散;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

千张放开水中焯烫一下,韭菜也焯一下水;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅放油倒入鸡蛋摊成鸡蛋皮后切丝;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

千张卷入胡萝卜丝、鸡蛋丝、韭菜段;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷好切斜段或用一根韭菜绑好即可。

清爽的韭菜千张卷的小贴士

1胡萝卜可以用刨丝器 2卷千张时一定要卷紧 3切时切记用锋利的刀 4酱用自己喜欢的就好

菜谱创建时间:2020-03-30 17:55:55
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