腌制鸡胸肉

作者： 肥羊宝宝

用料

• 鸡胸肉 两斤
• 大蒜末 半个
• 橄榄油 10克
• 海鲜酱油 20克
• 小苏打 4～5克
• 鸡蛋清 一个
• 五香粉 适量
• 白胡椒 适量
• 黑胡椒 适量
• 盐 一小勺
• 淀粉 20克

腌制鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

1.鸡胸肉片成自己喜欢的厚度，我一般是一块鸡大胸，片成三大片。 2.把所有的调料都放进去抓匀腌制，冷藏2小时入味。 3.这样腌制的鸡胸肉煎起来特别好吃，外脆里嫩，适用于早餐和烤肉，低脂饱腹。

腌制鸡胸肉的小贴士

蛋清，小苏打，淀粉都是增加鸡肉嫩滑度的，缺一不可。

菜谱创建时间：2020-03-30 17:00:58